- Malzemeler :
- 1 adet patlıcan
- ¼ dolmalık renkli biber
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağ
- bir tutam pul biber
- ¼ bağ maydanoz
- 1 adet ufak boy domates
- 1 adet ufak boy kuru soğan
- yeteri kadar tuz ve karabiber
Tarifin Kaç Kişilik Olduğu : 1
Yapılışı Kaç Dakika Sürdüğü : 15 dk.
Pişirme Süresi : 10 dk
Yapılışı :
Patlıcan ve dolmalık biberler közlenir. Ayçiçek yağına soğan, domates ve sarımsak ilave edilip sotelenir. Közlenmiş malzemeler ilave edilir. Baharatlar konur ve bulamaç kıvamına gelince servis tabağına konup tereyağ gezdirilir, salamandırada 30 saniye bekletilip servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder